Job Description
Nmero de Empleo 24016586
Categora de Empleo Food and Beverage & Culinary
Ubicacin The Jeddah EDITION, 7044 Al Kurnaysh Br Rd, Jeddah, Saudi Arabia, Saudi Arabia VER EN MAPA
Horario Full-Time
Ubicacin remota N
Reubicacin N
Tipo de Posicin Non-Management
Descripcin del Trabajo
Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros y trabajadores. Determinar cmo debe presentarse la comida e idear exhibidores de alimentos decorativos. Asegurarse de que el tamao de las porciones, la disposicin y la decoracin de los alimentos que se sirven sean adecuadas. Controlar la cantidad de la comida que se prepara. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el men. Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Asistir a los cocineros y al personal de cocina con diversas tareas. Proporcionar a los cocineros los elementos necesarios. Vigilar los artculos de cocina y los alimentos en existencia. Llevar los registros de la cocina para cumplir con el programa de seguridad de los alimentos y los productos alimentarios. Garantizar la calidad de los alimentos y notificar al gerente en caso de que exista algn producto que no cumpla con las especificaciones. Asistir a la gerencia en la contratacin, capacitacin, programacin, evaluacin, asesoramiento, disciplina, motivacin y entrenamiento de los empleados.
Cumplir con todas las polticas y los procedimientos de seguridad y de la compaa; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcras y profesionales, mantener la confidencialidad de la informacin patentada y proteger los bienes de la compaa. Atender las necesidades de servicio de los huspedes. Hablar con los dems utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los dems; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los dems empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estndares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un perodo prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.
Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, as como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminacin por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condicin de veterano o cualquier otra situacin protegida por las leyes aplicables.
EDITION Hotels combina el genio visionario del hotelero de establecimientos de estilo boutique Ian Schrager, la prestacin de servicios de un hotel de lujo de clase mundial y el alcance global de Marriott International para crear una experiencia totalmente novedosa en el mundo de la hospitalidad. EDITION proporciona lo mejor de ambos mundos con un delicado acto de equilibrio: elegancia con personalidad, perfeccionismo con individualismo y confort con carisma y encanto. La marca se dirige a clientes sofisticados e informados que entienden la calidad, la originalidad, el diseo y la excelencia del servicio, pero que lo quieren sin limitaciones, rompiendo los lmites de las convenciones y exigiendo actitudes y sensaciones envueltos en un paquete que muestra lo excepcional.
Para crear esta experiencia mgica, te necesitamos. Buscamos a personas extrovertidas e increbles que deseen trabajar en un lugar inspirador que les desafe y les haga sentir orgullosas de venir a trabajar. Un lugar donde el servicio viene del corazn, no de un manual. Un lugar que ofrece un espectculo teatral sin fin que continuamente deleita y asombra a todos los huspedes.
Te invitamos a unirte al equipo. Al unirte a EDITION, te unes a una cartera de marcas con Marriott International. Estars donde puedes llevar a cabo tu mejor trabajo, comenzars a cumplir tu propsito, formars parte de un increble equipo mundial y te convertirs en tu mejor versin.
